Das ist eines meiner Lieblingswinterdesserts, und auch eines dass sich sehr gut für grosse Essen eignet. Es ist unproblematisch zu skalieren und perfekt zum Vorbereiten. Das Rezept ergibt 16 Minidesserts in 65 ml Weckgläsern 8 angenehme Dessertportionen in 125 ml Weckgläsern oder 4 Riesendesserts, nur nach einer Suppe zu empfehlen. Das Kompott kann 1 Woche […]
Das ist ein Rezept straight from the book, wobei das Buch in dem Fall die “Klassische österreichische Küche” von Franz Maier-Bruck ist. Das ist kein modernes Buch mit stylischen Fotos, sondern ein altehrwürdiges, hiess früher mal das Sacherkochbuch, was es jetzt halt nicht mehr darf. Und es ist auch eher Wiener Küche. Aber es ist echt ALLES drin, […]