Zuaten ( 4 Personen, Vorbereiten: 30 Minuten, kochen 30-50 Minuten) Tofu in 1.5 cm Würfel schneiden. In einer beschichteten Pfanne im Rapsöl auf allen Seiten braun braten (Stufe 7 von 9, Induktion), dabei ab und zu wenden. Während der Tofu brät – das dauert wegen dem hohen Wassergehalt- das Gemüse vorbereiten. Der Tofu kann gut […]