Schlagwort: marokkanisch

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Hendlhaxeln à la Sandra

Ja, eigentlich ist das ein Rezept von Annemarie Wildeisen. und die hat es vermutlich schwer an ein marokkanisches Rezept angelehnt. Aber wir haben es nun mal, nachdem wir Köchin durch massive Nötigung dazu gebracht haben uns samt Kindern zum Abendessen einzuladen (Yeah!) das erste Mal bei Sandra gegessen, und deshalb heisst es jetzt in alle […]

Grundlagen, Vegetarisch

Marrokanische Salzzitronen

Es gibt jede Menge Rezepte im Netz, die Salzmenge variiert dabei gewaltig. Ich habe mich für einlas Rezept von blog.punktkommatext  und aus dem Standard entschieden. Ich habe aber auch 300-400 g für 5 Zitronen gesehen. Ich hoffe es klappt mal so. Zutaten 4 3/4 Biozitronen 110 g grobes Meersalz 1 Zitrone Kochendheisses Wasser Die Zitronen […]