Zutaten Die Zwiebelwürfel bei mittlerer Hitze im Olivenöl dünsten bis sie weich sind. Die Karottenstifte, Knoblauch und Kreuzkümmel dazugeben und zugedeckt 20 Minuten dünsten. Die Linsen und das Wasser dazugeben, umrühren und zugedeckt weiter 20 Minuten dünsten. Ab und zu Umrühren und Wasser zugeben wenn es zu dick wird. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. In […]
Mürbteig für eine 24 (26) cm Durchmesser Tortenform ( 30 Minuten Arbeit,1 Stunde Ruhezeit) 350 g (500) Mehl, 230 g (330) kalte Butter, in dünne Scheiben geschnitten 1 Prise Salz 110g (160) Zucker, 1 Ei, (1 Ei, 1 Dotter) Raumtemperatur, verquirlt 1 Teelöffel Wasser 1 Ei zum Bestreichen Eine liebevolle Anleitung für Mürbteig von Hand bereitet findet […]
Endlich!!! Das erste aller Wähenrezepte, mein absolutes Lieblingsrezepte vom Langem. Ich mag zwar Käse, Rahm und Speck sehr gerne, aber ich finde nichts kann diese Wähe noch verbessern. Rezept wie immer für eine 28 cm Wähenform, für 26 cm etwas weniger Spinat nehmen. Teig : siehe Wähenteig oder Dinkelkuchenteig vom Coop In die gut mit Olivenöl […]